“麥田是焦慮的黃；天空是深不見底的藍，襯著蒼涼的憂郁；線條粗曠、色塊濃烈。”這便是梵高畫作給我們帶來的感官印象。在梵高生前創作的超過2000多幅畫作中，向日葵似乎成為了最具代表性、最為人所熟知的作品，它甚至成了藝術史上的一座豐碑。
《向日葵》為什么這么有名? 就好像《蒙娜麗莎》為什么會有名一樣。《蒙娜麗莎》的神奇之處在于她的微笑，而《向日葵》的絕妙之處也許就在于梵高為我們描畫出了生命的飽滿與生機。
繽紛調色板、油畫棒、草帽、豐收的麥田…..是否以為置身于荷蘭的小鎮中，追隨梵高的思緒，找尋他的陽光，他的麥田，他的向日葵？這些便是由大堂酒廊所呈現的美輪美奐梵高主題下午茶，為賓客帶來富有藝術氣息的煥新三層式午茶體驗：
第一層為創新口味的手指三明治，包括煙熏鮭魚配青蘋果及山核桃，大蝦配芒果粒及黃瓜脆，鴨肉及鵝肝批配桑莓凍與新鮮蜜梨，及帝王蟹肉配魚籽及牛油果慕斯等。
第二層為梵高畫作主題甜品，并以調色板的造型呈現，生動地將藝術與美食融于一體。
甜品包括向日葵巧克力蛋糕，這款以梵高著名畫作《花瓶里的15朵向日葵》為靈感而設計的蛋糕，將充滿朝氣的向日葵以翻糖黑巧克力蛋糕的形式完美呈現。
繽紛調色盤則將柚子，香橙，桑莓，檸檬及力嬌酒五色奶凍以調色盤的造型躍然而出，用巧克力油畫棒蘸食時別有一番情趣；梵高的草帽撻是根據《戴帽子的自畫像》中那頂頗具代表性的草帽翻制而成。
豐收的麥田實為熱帶水果風味蛋糕，金黃果醬外衣上點綴著巧克力做成的麥穗。梵高在其作品中不斷展現麥田這一題材，也象征他對于自然無盡的熱情。
第三層則為下午茶中必不可少的司康餅，全麥及原味兩款口味搭配幼滑奶油，桑莓果醬及櫻桃果醬，為下午茶劃上一個圓滿的句號。
耳邊縈繞著耐人回味的優雅配樂，梵高主題下午茶的所呈現的視覺沖擊力，真實得讓人忍不住想伸手觸摸；味蕾上的震撼，讓人沉浸于梵高作品的豐富的色彩和生動的細節之中。
百聞不如一見，梵高主題下午茶，每套人民幣368元，包含兩杯香檳（需加收15%服務費）。每日下午2點至6點于大堂酒廊精心奉上。你應該親身體驗一次！
