而目前國內上規模的食用油加工企業已有數千家，國內食用油加工業已經面臨多品項百家爭鳴的局面。一面是食用植物油對外依賴程度高，一面是國內食用油產業百家齊放。冰火兩重天的局面給國內食用油品牌提出了新命題：如何給中國食用油品質和自給率的提升，做一個有益補充？以俊啟為代表的食用油品牌，不僅開創了新一類油品，更是打造出一個全新的健康食用油概念。
開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。其中，油可謂中國飲食的重中之重。但是食品安全是一直橫亙在民眾健康面前的攔路虎。在地溝油、轉基因事件持續發酵的大背景下，國內消費者懷揣“寧可信其有不可信其無”的心態，開始接受新的消費理念。同時，在經歷2014和2015年后，食用油行業又面臨洗牌的命運進入寡頭時代，中小食用油品牌一缺資金，二缺技術，已經進入到步履維艱的境地。
技術：水酶法的改良 俊啟食品應運而生
改良后的水酶法同步配合其他8種專利技術，拓展油料開發利用思路，提高蛋白資源利用率，實現花生高效全利用。采用改良后的水酶法加工原料，得到了三個產品：優質冷榨油拂面香花生油、植物蛋白飲料花生大白和植物纖維粉。
產品：美譽銷量雙豐收 品質鑄就品牌
拂面香花生油，嚴選國標一級花生，經全程70度以下低溫水酶技術工藝提煉，保留大量對人體有益的氨基酸和蛋白肽，不含黃曲霉素等毒素，清新香醇的拂面香花生油讓健康升級。
國內食用油產業百家爭鳴，俊啟食品通過改良水酶法生產的拂面香花生油卻一鳴驚人。作為食用油健康新領袖，俊啟食品站在時代前沿，成為了傳遞未來健康的最強音。
